根据工作需要,现招聘厨师岗位1名,由陕西秦润人力资源集团有限公司派到国能城固马家沟水电有限公司工作,录用人员日常管理及考核奖惩由用工单位国能城固马家沟水电有限公司负责。具体公告要求如下:
一、工作内容:
负责马家沟电站员工餐厅不超过10人的三餐用餐需求,基本每天6人左右。
二、岗位要求:
1.熟悉厨房日常食品的特点和工艺流程,熟练掌握炒、煎、煮、炸等烹调方法,了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,身体健康,年龄≤55周岁,能够胜任餐饮服务工作。有饮食烹饪工作经验者优先。
2.热爱本职工作,服从领导,听从安排,遵守劳动纪律和各项规章制度。
3.文明服务、礼貌待人、工作主动热情、态度和蔼,语言文明。勤俭节约、爱护食材,不铺张浪费。
4.严格遵守《食品卫生法》,努力搞好食品卫生,环境卫生和个人卫生。熟练掌握操作规程,严格按照规范要求制作食品,保障电站工作人员一日三餐伙食质量。
5.按照电站要求,制定菜谱并报采购人审核后执行。
6.熟练掌握采购人厨房设备的使用方法,在使用过程中注意相关设备的用电、用水、用火安全。
7.对用餐场所进行卫生清理、妥善保管食品。
工作地点:
陕西省汉中市城固县小河镇石槽河村马家沟电站
附件:《应聘人员登记表》
陕西秦润人力资源集团有限公司
2023年4月10日